פשטידה אישית של תירס וירק

המרכיבים:

3 כפות קמח כוסמין מלא

1/2 כפית שטוחה אבקת אפיה ללא אלומיניום

1 חבילה תירס קפוא אורגני ( 600 גרם), להביא לרתיחה ולבשל כ- 5
-10 דקות. לשים במסננת להוצאת המים.

3-5 גבעולי בצל ירוק אורגני קצוצים דק

1/2 כוס תערובת של כוסברה ופטרוזיליה אורגניים קצוצים דק
(בעונה, אפשר להוסיף עירית)

1/2 חבילה ( 100 גרם) גבינת פטה עיזים מגורדת עבה

1 חבילה ( 200 גרם) גבינת כשקבל עיזים מגורדת עבה

1/3 מיכל יוגורט בופאלו (כ 200- גרם)

3 ביצים אורגניות

50 גרם חמאת אורגנית רכה או 1/4 כוס שמן זית עדין כמו ארב קינה
או לצ'ינו

מלח עשבים, פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל 180- מעלות
מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה
בוזקים לתבניות מאפה אישיות או לכל תבנית עוגה אחרת
לקישוט, לפני האפיה, ניתן לפזר מעל שבבי פרמז'ן'ן או כשקבל
אופים כ 45- דקות. מומלץ לנעוץ קיסם על מנת לבדוק שהבצק אפוי

סגירת תפריט
×
×

עגלת קניות